Ce matin, les membres du Club d’Affaires Atlantique Page Club d’Affaires Atlantique ont eu le plaisir de visiter le Fondant Baulois.
Nous avons passé un bon moment collectif et beaucoup appris sur le circuit de fabrication très artisanal. Bien que la recette reste un secret bien gardé, nous avons pu découvrir les étapes clés qui rendent ce gâteau si unique : la sélection rigoureuse des ingrédients, le mélange précis des composants, et la cuisson minutieuse qui donne cette texture fondante inimitable.
Un grand merci à Monsieur CORBIN, directeur du site de La Baule, et à son équipe pour leur accueil chaleureux et leur passion pour cette pépite locale.
Après la visite, nous avons déjeuné au Hangar à Bières, situé à proximité. Encore une fois, un accueil chaleureux ! https://lefondantbaulois.com/
